小学科学四年级下册第三单元测试卷

一、我会填(每空2分，共32分)

1、我每天吃的食物有、、、等，其中

是植物类食物，__________是动物类食物。

2、食物中含的营养成分,通常分为、、_________、 ________、_________以及。

3、我们可以通过和________ 的方法辨别食物中含有的营养成分。

4、有些食物中通过后对我们健康有利,而有的食物更富有营养。

5、食物的腐败变质是由_________引起的。

二、我会判(正确的打“√”，错的打“×”，每小2分，共12分)

1、国家对食品安全生产监管严了，食物包装上可以不印制各种信息了。()

2、对没有包装信息的产品，我们不要乱买。()

3、食物中添加了添加剂后食物更香脆，所以添加剂加得越多越好。()

4、人们常把肉用盐腌制晾干制成腊肉，也是减慢肉变质的方法。()

5、为了防止浪费，发霉很少的食品可以食用。()

6、营养必须合理搭配才能保证我们正常生活和成长。()

三、我会选(将正确答案序号填在括号内，每小题2分，共10分)

1、我知道下列食物中，()含维生素较多。A.面粉B.蔬菜C.瘦肉

2、最近手指间有些脱皮，需多吃含()的食物。A.蛋白质B.脂肪 C.维生素

3、面包在()的条件下容易发霉。

A.干燥、温度低B.温暖、潮湿C.潮湿、温度低

4、下列食物可以生吃的是()

A、莴笋、大蒜

B、马铃薯、红薯

C、牛肉、大蒜

5、把碘酒滴入下列食物中的()中，可以呈现蓝色。

A、白菜

B、肥肉

C、米饭

四、我会连(把食物中的含营养成分与其在人体内的作用连接起来)(6分)

蛋白质调节身体机能

脂肪、糖类构成人体肌肉、指甲等的主要成分

维生素人体能量的主要来源

五、我会做(共20分)

1、为了减慢食物变质的速度，常用的储存食物的方法有哪些?(6分)

我一天的食物

文章来源：《小学科学》 网址: http://www.xxkxzz.cn/zonghexinwen/2020/1104/525.html

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